부추 정구지 (1) 썸네일형 리스트형 부추 보관법, 효능 및 부작용 그리고 정구지 활용 " 부추가 백합? 정구지? " 부추는 백합과에 속하는 채소입니다. 잎이 연하여 보관법이 필요하며 지역에 따라서는 정구지라고 불리기도 합니다. 부추의 효능 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 목차 부추 보관법 부추 효능 부추 종류 부추 부작용 부추가? 정구지? 부추 보관법 부추는 잎이 연하고 부드러워 저장 기간이 짧습니다. 그러므로 부추를 보관할 때는 수분이 닿으면 빨리 시드므로 손질 전에는 흙이 묻은 상태로 종이타월에 잘 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 보관하면 5-7일 정도는 신선한 상태로 유지할 수 있습니다. 더 오래 보관하고 싶다면 부추를 냉동 보관하는 방법도 있습니다. 이 경우에는 부추를 잘게 썰어 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내서 사용할 수 있습니다. 부추를 손질할 때는 먼저 .. 이전 1 다음
